Grzybnia BOCZNIAKA duża kostka ok. 15kg
14 kg
Opis
-
postaw kostkę pionowo na szarej taśmie klejącej którą folia jest sklejona
-
chroń go przed bezpośrednim oddziaływaniem promieni słonecznych i wiatru
-
zapewnij mu dostęp światła co najmniej 8 godzin na dobę (ale cień, nie bezpośrednie słońce)
-
ustaw w pomieszczeniu (np. piwnica, budynek gospodarczy) o temperaturze 10-22°C
-
dbaj o odpowiednią wilgotność powietrza - jeśli masz nawilżacz powietrza możesz ustawić go w pomieszczeniu aby utrzymywał wilgotność około 70-90% (zbyt suche powietrze w pomieszczeniu spowoduje, że grzyby podczas wyrastania będą obsychały na brzegach kapeluszy), możesz też zraszać spryskiwaczem pomieszczenie raz dziennie
-
(dalsze instrukcje co zrobić po zbiorze poniżej)
UPRAWA BOCZNIAKA W OGRODZIE:
Jeżeli masz działkę albo przydomowy ogródek, w okresie od wiosny do jesieni możesz przenieść swoją uprawę na zewnątrz (nawet zamarznięte baloty w czasie zimy wiosną owocują dalej).
*W pomieszczeniu o temperaturze nie niższej niż 10°C boczniaka możesz uprawiać cały rok.
-
postaw kostkę pionowo na szarej taśmie klejącej którą folia jest sklejona
-
ustaw w zacienionym, osłoniętym miejscu, pod drzewem lub w altanie najlepiej od północnej strony.
-
To wszystko - czekaj na pierwszy zbiór (dalsze instrukcje co zrobić po zbiorze poniżej)
Boczniak owocuje rzutami przez okres 2-3 miesięcy; rzuty występują co 2-3 tygodnie, najbardziej obfity jest pierwszy rzut. Zużyty balot jest bardzo dobrym dodatkiem do kompostu (folię trzeba zdjąć). Można go również wymieszać z ziemią. Jeśli temperatura jest za niska albo za wysoka kostka wstrzymuje rozwój ale jak wrócą optymalne warunki znów zaczyna owocować :)
KIEDY ZBIERAMY BOCZNIAKI?
-
boczniaki najlepiej zbierać, gdy większość grzybów w kępie ma lekko podwinięty brzeg kapelusza (owocniki są jędrne i mają delikatny miąższ),
-
zrywamy całe kępy, a nie pojedyncze grzyby
-
zerwane kępy grzybów wraz z trzonami przechowujemy w lodówce; trzony odcinamy dopiero bezpośrednio przed przygotowaniem potrawy (grzyby przechowywane wraz z trzonami dłużej zachowują świeżość).
UWAGA
Po pierwszym zbiorze kostka stanie się lekka i sucha, aby umożliwić jej dalsze owocowanie należy nawilżyć balot. Można to zrobić na 2 sposoby:
- Zanurzyć cały balot na około 2 godziny w pojemniku z wodą a następnie wyciągnąć go i wylać nadmiar wody
- Odwrócić balot, odkleić szarą taśmę, odsłonić folię i wlać dużą ilość wody najlepiej robiąc delikatną dziurę dziurę w tym podłożu aby po prostu słoma nasiąkła solidnie w głąb kostki
UWAGA
Podlewamy kostkę JEDEN raz po KAŻDYM zbiorze jak zerwiemy grzyby – zbyt duża ilość wody sprawi, że kostka zgnije i spleśnieje.
UWAGA!
Po otrzymaniu zamówienia prosimy jak najszybciej wyciągnąć grzybnię z pudła i odwinąć folię stretch (jeśli była owinięta) pozostawiając w oryginalnie zgrzanej folii która jest bezpośrednio na kostce.
Dalej prosimy postępować zgodnie z instrukcją przyklejoną w pudle.
WŁAŚCIWOŚCI ODŻYWCZE BOCZNIAKA
Boczniak jest źródłem wielu witamin i substancji mineralnych. Wartość odżywcza owocników jest porównywalna z warzywami.
- Ze 100 gramów świeżych grzybów otrzymuje się 10 gramów suszu, który zawiera: 2,5 g białek, ponad 5 g węglowodanów, 0,1 - 0,2 tłuszczów oraz 0,6-1,0 g substancji mineralnych a głównie potasu i fosforu. - W 100 g świeżych owocników znajduje się 14 dziennej dawki witaminy C, 40% dziennej dawki witaminy B (niacyna, ryboflawina, tiamina) oraz 0,5 mg witaminy B12.
- Grzyb zawiera także dość dużo kwasu olejowego ( 40%), kwasu linolenowego (54) oraz składniki obniżające poziom cholesterolu w krwi.
- Boczniak ma stosunkowo niską zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych ( mniej niż 10%).
WŁAŚCIWOŚCI ZDROWOTNE BOCZNIAKA
W tradycyjnej medycynie chińskiej i japońskiej boczniaki są stosowane jako środek przedłużający życie. Wykorzystywano je do wzmacniania ścian naczyń, zmniejszenia ciśnienia w gałkach ocznych, do leczenia objawów przemęczenia mięśni, ścięgien i stawów.
Naukowcy japońscy wykazali, że ekstrakt z boczniaka zawierający aktywna substancję - pleuran może powodować zmniejszanie guzów nowotworowych ( sarkoma S180, hepatom H22).
Aktualnie badaniem właściwości antynowotworowych boczniaka zajmują się naukowcy słowaccy. Między innymi Słowakom udało się w latach 90-tych wyizolować z boczniaka beta-1,3D-glukan, który okazał się skuteczny we wzmacnianiu odporności organizmu oraz jako substancja pożyteczna w zwalczaniu schorzeń nowotworowych.
U ludzi chorych na cukrzycę długotrwałe spożywanie boczniaków obniża poziom cukru w krwi i reguluje także poziom cholesterolu.
W Czechach stosuje się wyciągi z boczniaków przy dietach mających na celu obniżenie poziomu cholesterolu.
U pacjentów cierpiących na arteriosklerozę spożywanie boczniaków zmniejsza zmiany degeneratywne w naczyniach i przeciwdziała występowaniu łożysk arteriosklerotycznych co zmniejsza ryzyko uszkodzenia naczyń wieńcowych i mięśnia sercowego.
Beata
Te grzyby postawione pod drzewami owocowym owocuje po tygodniu.Duża satysfakcja.Polecam
Janina
Beato masz rację. Swoje grzyby -balot stał w ogrodzie pod drzewami- miałam już po ok. 1,5 tygodnia. Musiałam nacinać folię gdyż wschodzące grzyby były prawie na całej bocznej powierzchni.W poprzednim roku hodowałam je w garażu, a teraz spróbowałam w ogrodzie. Moi znajomi kupują je również w Zagrodzie i wszyscy są bardzo zadowoleni. Ja zamawiam teraz następne baloty. Przeliczyłam, że wartość zebranych (własnych) grzybów przekroczyła już wartość balotów i wysyłki. A warto. Są one bardzo smaczne i rodzina się nimi zajada.
Alicja
Dostalismy balot od dzieci w prezencie-niesamowita radość zbierania własnych grzybów
Włodek
Wszystko ok .Grzyby obgotować z odrobiną vegety , smażyć jak kotlety , hoduję w ogrodzie pod daszkiem z plexi ziemniaczanka z boczniakiem też extra , pozdrawiam.
Marzena
Super zajęcie- obserwacja jak rosną grzyby, duży pierwszy zbiór. Teraz zajadamy się na wszelkie kulinarne sposoby. Polecam
Paweł /// Nowa Huta //
Super przesyłka szybka .Zamawiałem boczniaki .Dziękuję.....
Rafał
Przesyłka szybko dostarczona wszystko ok. Pozdrawiam i polecam
Kasia
Polecam jak najbardziej! Nie wierzyłam, że coś z tego wyjdzie a tymczasem z każdego otworu wyszły grzyby i ogólnie cały balot pokryty jest grzybami. Musiałam zrobić dodatkowe otwory. Rosną w oczach:)
Janina
Wypróbowałam już garaż i ogród. Polecam miejsce zacienione w ogrodzie, ale proszę uważać na ślimaki. One też je lubią. Grzyby smaczne, często dodaję do kapusty i robię farsz do pierogów. Znajomi zajadają się tymi pierogami i zastanawiają się co ja do nich dodaję. A to tylko podduszone boczniaki. Polecam.
Stanisław z kkozla
Super grzyby mam pierwszy zbiór i czekam na następne
Ireneusz Opalko
Przesyłka szybko i sprawnie .Obsługa super . Wydajność z jednego balota 1,3 kg przy pierwszym zbiorze .Niestety nie ze wszystkich otworów wyrastają grzyby przy sprzyjających warunkach , lecz smak i intensywny zapach grzyba niepowtarzalny
Witold Tadeusz
Bardzo szybka dostawa, elegancko opakowana paczka. Jeśli zbiory będą równie udane to gratuluję Dostawcy i jeszcze nie jeden raz zakupię następne baloty. Pozdrawiam
Barbara
Przesyłka szybko dostarczona. Grzyby rosną w oczach. Polecam
Zezol
Super rosną,trzeba się trzymać instrukcj
Mola
Przesyłka szybko dostarczona, bardzo dobrze zapakowany towar, grzybki rosną polecam
Halina z Elbląga
Grzyby super . Solidna firma . Jestem bardzo zadowolona , zamawiam jeszcze, polecam znajomym . bardzo dziękuję . Grzyby pycha , grzybnia swieża, zdrowa .
Maciej
Bardzo szybka dostawa . Już widać grzybnie ...Super ! Dziękuje i pozdrawiam !
E
Szybko, sprawnie, super. Polecam
E
Szybko, sprawnie, super. Polecam
Aldona
Polecam. Grzyby rosną z dnia na dzień. Obecnie mam drugi rzut grzybów. Trzeba trzymać się instrukcji.
Paweł Leśniczak
SUPER!!! Błyskawiczna dostawa po 10 dniach już grzyby są na wierzchu dziękuję
Ola
Bardzo szybka dostawa, towar zapakowany również bardzo dobrze. Teraz czekamy na pierwsze zbiory. Polecam jak najbardziej :)
Danuta
Bardzo szybka dostawa. Towar dobrze zabezpieczony. Instrukcja hodowli bardzo pomocna. Teraz pozostaje oczekiwanie na grzybki.
Agnieszka Maczuga
Wszystko zgodnie z opisem super zapakowane do wysyłki jeszcze szybsza dostawa. Gorąco polecam sprzedawcę i produkt.
Kazimierz
Kupiłem chyba kilkanaście bali i za każdym razem było elegancko szybko i sprawnie. Grzybki za każdym razem rosły szybko, obficie, są też bardzo smaczne. Polecam wszystkim, warto zainwestować.