Ubijak / Tłuczek do kapusty 78cm drewniany mały Browin

Ubijak wykonany z naturalnego drewna. Jest ekologiczny i bezpieczny w użyciu. Drewno jest naturalnym materiałem, który nie reaguje z żywnością ani nie wydziela szkodliwych substancji. Posiada atest do kontaktu z żywnością.
Ubijak jest solidny i wytrzymały, odporny na uszkodzenia mechaniczne i odkształcenia, zapewni długotrwałe użytkowanie. Powierzchnia ubijaka zabezpieczona olejem roślinnym, dzięki temu nie nasącza się sokiem z kapusty, co wpływa na jego żywotność.

Ubijak / Tłuczek do kapusty 78cm drewniany mały Browin

Ubijak wykonany z naturalnego drewna. Jest ekologiczny i bezpieczny w użyciu. Drewno jest naturalnym materiałem, który nie reaguje z żywnością ani nie wydziela szkodliwych substancji. Posiada atest do kontaktu z żywnością.
Ubijak jest solidny i wytrzymały, odporny na uszkodzenia mechaniczne i odkształcenia, zapewni długotrwałe użytkowanie. Powierzchnia ubijaka zabezpieczona olejem roślinnym, dzięki temu nie nasącza się sokiem z kapusty, co wpływa na jego żywotność.

Gąsior ze szkła

Gąsior przeznaczony jest zarówno do fermentacji win, piw, miodów pitnych oraz do przechowywania już gotowych trunków. Podstawa gąsiora zabezpieczona jest zdejmowanym, plastikowym koszyczkiem. Gąsior wyposażony jest w zakrętkę.

Doceniasz delikatny smak i aromat cydrów? Masz dużo jabłek i nie wiesz co z nimi zrobić? Rozpocznij swoją przygodę z domowym cydrownictwem, ułatwi Ci to nasz niezastąpiony podczas produkcji domowych trunków produkt — szlachetne, suszone drożdże Ciderini Sweet. Ten specjalnie wyselekcjonowany szczep drożdży cydrowych pozwoli Ci na wydobycie z owoców maksimum aromatu i smaku! Drożdże dedykowane są do produkcji słodkiego cydru jabłkowego — z ich pomocą możesz jednak przygotować również perry z gruszek, a także dowolne niskoprocentowe wariacje z innych soków owocowych. Przygotowania szybkiego orzeźwiającego napoju jest niezwykle łatwe, dodaj szczyptę Ciderini Sweet do dowolnego soku i fermentuj całość przez 3 dni w temperaturze pokojowej. Następnie przenieś napój do lodówki i ciesz się niskoprocentowym, lekko musującym napojem idealnym na letnie dni. Wykorzystaj pełnię mocy i możliwości Ciderini Sweet łącząc drożdże z pożywką z witaminą B1! Jedno opakowanie drożdży - 5 g wystarczy na wykonanie od 15 do 20 L aromatycznego trunku, w którym zawartość alkoholu może sięgnąć nawet 9%. Ciderini Sweet to produkt prosty w użyciu — zalecana temperatura fermentacji to 15-30°C.

Drożdże do cydru moce, szlachetne, suszone  - idealne do mocnego cydru jabłkowego.
Ciderini Strong to specjalnie wyselekcjonowany szczep drożdży cydrowych. Pozwala na wydobycie z owoców optymalnej ilości aromatów i przygotowanie domowego cydru o wspaniałym smaku.

Drożdże suszone, szlachetne,  - idealne do wytrawnego cydru jabłkowego.
Ciderini Dry to specjalnie wyselekcjonowany szczep drożdży cydrowych. Pozwala na wydobycie z owoców optymalnej ilości aromatów i przygotowanie domowego cydru o wspaniałym smaku.

Drożdże gorzelnicze Turbo Torpedo 48h

- Idealna mieszanka drożdży, pożywek i witamin do szybkiej i czystej fermentacji
- Pozwalają uzyskać do 14-18% alkoholu w 2-7 dni
- Polecane do nastawów cukrowych i owocowych, a także zacierów z kukurydzy, jęczmienia, żyta, pszenicy, ziemniaków i melasy
- Zawartość opakowania pozwala na przygotowanie 25 L nastawu, z wykorzystaniem 6-8 kg cukru
- Szybki i bardzo prosty sposób na przygotowanie nastawu o doskonałych parametrach

Frukta-Żel do dżemów i konfitur - naturalna pektyna z jabłek, bez konserwantów. Zdrowy skład — naturalna pektyna z jabłek oraz brak konserwantów i polepszaczy gwarantuje Ci bezpieczny skład, a co za tym idzie zdrowe i smaczne przetwory dla całej rodziny - także dzieci!

Znakomite żelowanie — wysokiej jakości naturalna pektyna sprawia, że masa owocowa jest idealnie żelowana, dzięki czemu wszystkie przetwory bezproblemowo rozsmarowują się na tostach, ciastach i rogalikach!

Uszczelki zwane popularnie gumkami do weków. Wykonane z trwałego silikonu, dzięki czemu posłużą na dłużej.

Znanym sposobem szczelnego zamknięcia słojów jest system Wecka. Składa się on ze słoja ze specjalnie wyprofilowaną krawędzią otworu, na którą nakładana jest kolista płaska silikonowa uszczelka, a na to - specjalnie dopasowana wyprofilowana szklana przykrywka. Dodatkowo przykrywka ta jest dociskana do słoja sprężyną zaczepianą o krawędź słoja.

Klarowin to skuteczny środek klarujący do win i soków. W jego skład wchodzi bentonit (naładowany ujemnie), który po napęcznieniu w wodzie wykazuje silne właściwości adsorpcyjne. Wiąże w swej strukturze różnego typu substancje naładowane dodanie, głównie białka, jony metali, powodując ich osadzanie na dnie naczynia. Delikatnie zwiększa zasadowość wina. Tworzący się osad jest mało zbity i delikatny, łatwy do sączenia. Stosowany głównie do win białych i różowych.

Uniwersalny zestaw do klarownia win czerwonych i białych zapewnia bardzo dobrą efektywność w klarowaniu. Wydajny zestaw pozwoli na sklarowanie do 50 L wina. Kupując zesatw jesteś w stanie dobrać najbardziej optymalny środek klarujący. Zawiera zol krzemionkowy 35ml oraz żelatynę kwasową 7g.

Korek gumowy to niezbędne uzupełnienie balonu.

Korek gumowy to niezbędne uzupełnienie balonu. 

Tradycyjny korkociąg z dźwignią. Jest on starannie wykonany z wysokiej jakości materiałów. Połączenie metalu i wysokogatunkowego tworzywa sztucznego sprawia, że jest jednocześnie wytrzymały i lekki. Nasz korkociąg jest bardzo funkcjonalny i wygodny w użyciu. Z pewnością spełni oczekiwania każdego użytkownika.

Nowoczesny, praktyczny lejek do przetworów, o kwadratowym kształcie. Specjalne kołnierze o średnicach w przedziale 5,2-8,5 cm pasują do większości słoików. Przekątna wlewu: 165 mm. Innowacyjna konstrukcja zapobiega zsuwaniu się lejka z blatu czy stołu, a wyprofilowany uchwyt ułatwia przelewanie i chroni dłoń przed zabrudzeniem. Otwór w uchwycie umożliwia zawieszenie lejka. Produkt łódzki, wykonany z trwałego tworzywa o pięknej czerwonej, białej, fioletowej i grafitowej barwie, oznaczony firmowym symbolem BROWINu - szyszkokłosem.

Niezastąpiona pomoc w produkcji domowych wędlin – peklosól pozwoli Ci na przygotowanie zalew do peklowania, nastrzykiwania i nacierania wędlin i mięs przygotowywanych we własnym domu.

Pektoenzym to preparat enzymatyczny ułatwiający uzyskanie soku z owoców. Dodatek Pektoenzymu powoduje rozluźnienie struktury owocu, co w późniejszych etapach sprzyja dobremu klarowaniu się płynu. Zaletą tego produktu jest to, że utrzymuje stałą aktywność do użycia w ciągu całego okresu przydatności przy przechowywaniu w temperaturze pokojowej.

Saletra składająca się z bezbarwnego azotanu potasu (KN03) oraz krystalicznej soli (E 252), stosowanej do peklowania mięsa metodami tradycyjnymi.

Uniwersalny słoik, który idealnie sprawdzi się jako pojemnik na wino oraz przetwory stworzone w domowym zaciszu.

Szeroki otwór – ułatwia wkładanie oraz wyjmowanie zawartości ze słoika oraz ułatwia utrzymaniu go w czystości.

Uniwersalna szczotka do mycia balonów. Wygodna w użyciu. Drut, na którym umieszczone jest włosie szczotek jest sztywny, aczkolwiek wciąż bardzo sprężysty, dzięki czemu nie pęka pod wpływem wyginania go we wszystkich kierunkach, co ułatwia bardzo proces dokładnego czyszczenia balonów.

Bardzo wygodna w użyciu szczotka o gęstym włosiu, przeznaczona do mycia balonów.
Pozwala dzięki specjalnemu wyprofilowaniu dotrzeć do niedostępnych dla zwykłej szczotki miejsc i nie rysować drutem balonu.
Porządny uchwyt i wykonanie gwarantuje dobre efekty podczas czyszczenia.
Drut, na którym umieszczone jest włosie szczotek jest sprężysty, dzięki czemu nie pęka pod wpływem wyginania, co ułatwia bardzo proces dokładnego czyszczenia.

Termometr można postawić lub zawiesić wewnątrz piekarnika.

Trawa żubrowa ze względu na zawartość kumaryny posiada bardzo przyjemny, przypominający nieco wanilię aromat. Głównym jej zastosowaniem jest aromatyzowanie wódek. Jako zioło ma również właściwości leczące dolegliwości układu trawiennego.

Tłuczek do ubijania, szatkowanej kapusty.

Wykonany jest z twardego drewna bukowego. Część robocza jest nasączona olejem roślinnym, dzięki czemu drewno nie nasącza się sokiem z kapusty, co korzystnie wpływa na żywotność przedmiotu.

Elastyczny wężyk PCV o długości 2 m i średnicy 8 mm wraz z rurką szklaną (z otworem wlotowym kilka centymetrów od jej trzonu, w celu zapobiegnięcia zaciągania osadu z dna balonu).

Zakrętka typu click pozwala na kontrolę, czy słoik jest szczelnie zamknięty.